Υλικά: • 2 κούπες σύκα • Ζάχαρη • Χυμό από λάιμ • Ζεστό νερό Εκτέλεση: Τοποθετούμε τα σύκα με την ζάχαρη σε ένα τηγάνι να καραμελώσουν. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ προσθέτουμε το νερό και αλέθουμε με ένα ραβδομπλέντερ. Βάζουμε στην κατάψυξη....
Healthy Eating
Protein Smoothie
Υλικά που θα χρειαστείς: Μισό ποτήρι γάλα καρύδας ½ μπανάνα Μία χούφτα φρέσκο σπανάκι ½ αβοκάντο ½ φλιτζάνι μάνγκο 1 με 2 κουταλιές της πρωτεΐνης Fit Shake by Eleni Petroulaki Διατροφικά χαρακτηριστικά: Πρόκειται για ένα ρόφημα με υγιή λίπη, πλούσιο σε πρωτεΐνη και...
Υγιεινό Παγωτό Σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ Γάλα Βρώμης Κακάο Βανίλια Μέλι Αλάτι 1 πρέζα Ελαιόλαδο Κουβερτούρα υγείας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε την σοκολάτα σε ένα κατσαρολάκι. Στο μπλέντερ ομογενοποιούμε όλα τα υπόλοιπα υλικά όταν είναι έτοιμα προσθέτουμε την κουβερτούρα, ανακατεύουμε και βάζουμε στην κατάψυξη...
Smoothie με Κεράσια
ΥΛΙΚΑ Κερασιά Μπανάνες 1 Γιαούρτι 2% Γάλα Καρύδας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε στο μπλέντερ την μπανάνα το κεράσι και το γιαούρτι τα πολτοποιούμε ύστερα προσθέτουμε το γάλα καρύδας....
Σαλάτα με καρπούζι
ΥΛΙΚΑ Καρπούζι Φέτα Αγγούρι Παντζάρια βρασμένα Κολοκυθόσπορος Βαλσάμικο φράουλας Αλάτι, πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Ανακατεύομαι όλα τα υλικά μαζί και...
Πέννες με μπρόκολο και σπαράγγια
ΥΛΙΚΑ Μπρόκολο βρασμένο σε φουντίτσες Σπαράγγια Πέννες 1 κουταλιά της σούπας Φιλαδέλφεια light Γάλα Αλάτι, Πιπέρι , ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τα ζυμαρικά μας. Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε τα σπαράγγια , προσθέτουμε τις φουντίτσες μπρόκολου το γάλα και τη Φιλαδέλφεια...
Ψάρι γλώσσα με πλιγούρι
ΥΛΙΚΑ Πλιγούρι Γλώσσα ψάρι Ντοματίνια Κρεμμύδι ξερό Ντομάτα τριμμένη Ελαιόλαδο , αλάτι , πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι , προσθέτουμε τα Ντοματίνια το πλιγούρι και την ντομάτα τριμμένη. Καλύπτουμε με νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι ( πρέπει...
Κριθαρότο με γαρίδες
ΥΛΙΚΑ Γαρίδες καθαρισμένες Κρεμμύδι ξερό Χυμός ντομάτας Ούζο (προαιρετικά) Λάδι, αλάτι, πιπέρι Φέτα και μαϊντανός για το γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις γαρίδες, σβήνουμε με λίγο ούζο αφού εξατμιστεί προσθέτουμε τα...
Σαλάτα με καπνιστό σολομό και dressing μουστάρδας
ΥΛΙΚΑ Σολομός καπνιστός Ανάμεικτη σαλάτα DRESSING Μουστάρδα Μέλι Χυμό λεμόνι Ελαιόλαδο Πιπέρι
Σούπα με παντζάρι και λάχανο (μπορς)
ΥΛΙΚΑ Παντζάρι φρέσκο τριμμένο Λάχανο λευκό και κόκκινο κομμένο Καρότο τριμμένο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πατάτες Πελτές ντομάτας 1 κουταλιά σούπας Αλάτι , πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά και το πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε νερό , φέρουμε σε βρασμό και όταν...
