Healthy Eating

Lemon Smoothie

Lemon Smoothie

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 φλιτζάνι (240ml) γάλα αμυγδάλου ½ κουταλάκι γλ. ξύσμα λεμόνι ¼ φλιτζάνι (70 γραμ.) ανάλατα, ωμά κάσιους 1 κουταλάκι γλ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κατεψυγμένες μεσαίου μεγέθους μπανάνες Διατροφικά χαρακτηριστικά Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα,...

Αβοκάντο τοστ με σως παντζαριού

Αβοκάντο τοστ με σως παντζαριού

Υλικά που θα χρειαστείς: 3 μικρά ή 2 μέτρια βρασμένα παντζάρια 1 ½ κούπα βρασμένα ρεβύθια 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες Χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι γλ. Κόλιανδρο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 2 κ.σ. ταχίνι Κόλιανδρο ή μαϊντανό για το γαρνίρισμα Φέτες ψωμιού (ιδανικά ολικής...

Smoothie για ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος

Smoothie για ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος

Υλικά που θα χρειαστείς: Μία μπανάνα Ένα καρότο 1κ.γλ. τζίντζερ 1κ.γλ. μέλι Ένα πορτοκάλι 1/2 κ.γλ. κανέλα 1κ.γλ. κουρκουμά Ώρα για λίγη μαγεία… Προσθέτουμε όλα τα συστατικά σ’ ένα μπλέντερ. Τόσο απλά… Τα smoothies έχουν αυτό το καλό, προσφέρουν πολλά στον...

Φάβα με χταπόδι

Φάβα με χταπόδι

Υλικά που θα χρειαστείς: Για τη φάβα 1 σακουλάκι φάβα 2 πορτοκάλια 1 κρεμμύδι ξερό λίγο φρέσκο θυμάρι Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Για το χταπόδι Λευκό κρασί 300ml Κόκκοι πιπεριού 1κ.σ. 3 φύλλα δάφνης Ρίγανη Ελαιόλαδο 1 λεμόνι Ώρα για λίγη μαγεία… Ξεπλένουμε τη φάβα σ’ ένα...

Healthy chocolate cake

Healthy chocolate cake

Υλικά που θα χρειαστείς (για 500 γρ. κέικ): 120γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ιδανικά ολικής άλεσης) 30γρ. κακάο σκόνη 1/2 κ.γ. σόδα λίγο αλάτι 140γρ. ζάχαρη καστανή ή 80γρ. στέβια 60 γρ. γιαούρτι 0- 2% 180γρ. νερό 60γρ. λάδι ή λάδι...

Super Protein Bars σοκολάτας με βρώμη

Super Protein Bars σοκολάτας με βρώμη

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1/2 φλιτζάνι μέλι Λίγο βούτυρο 2 φλιτζάνια βρώμη 1 φλιτζάνι ινδική καρύδα 1 1/4 φλιτζάνια κομματάκια μαύρης σοκολάτας 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Ώρα για λίγη μαγεία… Λιώνουμε σε μία κατσαρόλα το...

Healthy snack για κάθε ώρα της ημέρας

Healthy snack για κάθε ώρα της ημέρας

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 μέτριο ώριμο αβοκάντο 2 αβγά 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης Ώρα για λίγη μαγεία… Πρώτα ψήνουμε τα αβγά μας. Σ’ ένα τηγάνι που διαθέτει καπάκι, ζεσταίνουμε αρκετό νερό. Παίρνουμε δύο μικρά, πυρίμαχα σκεύη και ρίχνουμε σε αυτά λίγο ελαιόλαδο....

Σούπα για αυξημένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών

Σούπα για αυξημένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι Αλάτι Πιπέρι Κουρκουμά 50 γραμ. αλεύρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης Χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι κρασί Ανάμεικτα λαχανικά (κολοκυθάκι, γλυκοπατάτα, μπρόκολο, σέλινο, καρότο, πιπεριά) Ώρα για λίγη μαγεία… Τοποθετούμε την...

Σούπα με μανιτάρια

Σούπα με μανιτάρια

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κιλό μανιτάρια 3 κ.σ. ελαιόλαδο Θυμάρι Λίγο σκόρδο 2 κρεμμύδια 1 κύβο λαχανικών 500 γρ. γάλα 1 ποτήρι λευκό κρασί Αλάτι πιπέρι Νερό Ώρα για λίγη μαγεία… Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το θυμάρι και...

E-SHOP