Υλικά:
• 2 κούπες σύκα
• Ζάχαρη
• Χυμό από λάιμ
• Ζεστό νερό
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε τα σύκα με την ζάχαρη σε ένα τηγάνι να καραμελώσουν.
Μεταφέρουμε σε ένα μπολ προσθέτουμε το νερό και αλέθουμε με ένα ραβδομπλέντερ.
Βάζουμε στην κατάψυξη.
Σορμπέ Σύκο
