Βραδινό

Κολοκυθόσουπα με κουρκουμά

Κολοκυθόσουπα με κουρκουμά

ΥΛΙΚΑ Κρεμμύδι Πατάτες Καρότα Κολοκύθα Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, Ζωμός κοτόπουλου, κουρκουμάς ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζουμε όλα τα υλικά στο ελαιόλαδο προσθέτουμε το νερό και τα καρυκεύματα. Όταν μαλακώσουν όλα μας τα υλικά τα...

Σαλάτα με τόνο και κόκκινες φακές

Σαλάτα με τόνο και κόκκινες φακές

ΥΛΙΚΑ Κόκκινες φακές Τόνος σε ελαιόλαδο ή σε νερό Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο Κρεμμυδάκι φρέσκο Καρότο τριμμένο Πιπεριά ψιλοκομένη Ντοματίνια Αλάτι , πιπέρι , ελαιόλαδο , μηλόξυδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τις φακές σε αρκετό νερό προσοχή βράζουν πολύ γρήγορα. Στραγγίζουμε και...

Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα

Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα

Για την γέμιση Μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. Κίτρινο ρύζι 300 γρ. Ελαιόλαδο 100-150 γρ. Κουκουνάρι 50 γρ. Κάστανα βρασμένα 10-12 τεμ. Κρεμμύδι μέτριο 1 τεμ. Αλάτι-πιπέρι Κόκκινο κρασί 1 ποτήρι του κρασιού Κύβος κότας 1 τεμ. Νερό 1 λίτρο Κανέλλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Ελένη Πετρουλάκη
E-SHOP