Αντιοξειδωτική σαλάτα για θωρακισμένο ανοσοποιητικό

Δεκ 7, 2021 | Healthy Eating, Μεσημεριανό

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • Σπανάκι
  • Ρόδι
  • Σαγκουίνι
  • Πράσινο μήλο
  • Ραπανάκια
  • Κόκκινα μούρα

 

Good to know:

Το σαγκουίνι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και συμβάλλει αποτελεσματικά στην απορρόφηση του σιδήρου, τον οποίο και θα λάβουμε από το σπανάκι της αντιοξειδωτικής σαλάτας μας. Η συγκεκριμένη σαλάτα προσφέρεται ως ένα υγιεινό σνακ ή ως συνοδευτικό στο κυρίως γεύμα μας. Είναι «αντιοξειδωτική», γιατί έχει πλούσια θρεπτική αξία λόγω των αντιοξειδωτικών φρούτων και λαχανικών που περιλαμβάνει και φυσικά λόγω των μετάλλων και ιχνοστοιχείων της.

 

Ώρα για λίγη μαγεία…

Εφόσον έχεις τα παραπάνω υλικά, αποφασίζεις για την ποσότητά τους ανάλογα με το αν πρόκειται για ατομική ή οικογενειακή σαλάτα, βάζεις φαντασία, κόβεις σε χοντρά κομμάτια τα φρούτα και λαχανικά κι αναμειγνύεις την πολύχρωμη σαλάτα σου. Συστήνουμε να την απολαύσετε με λίγο ελαιόλαδο, αλατάκι και πιπεράκι.

 

Σερβίρεις κι απολαμβάνεις ένα υγιεινό και αντιοξειδωτικό συνοδευτικό!