Φάβα

Φεβ 16, 2022 | Healthy Eating, Μεσημεριανό

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 1 λευκό κρεμμύδι
  •  2 καρότα
  •  2 σέλερι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  •  1 1/2 φλ. φάβα
  •  3 φλ. νερό
  •  3 φλ. ζωμός λαχανικών
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι με το σκόρδο , το σέλερι και τα καρότα.
Στην συνέχεια προσθέτουμε την φάβα με νερό και ζωμό λαχανικών και τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί. Όταν είναι έτοιμα τα πολτοποιούμε προσθέτοντας ελάχιστο νερό ακόμα.

 

 

Ελένη Πετρουλάκη
E-SHOP